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      在芬蘭體驗煙熏桑拿  

      在芬蘭這個崇尚自然的國度,總人口不過500多萬,桑拿房卻有200多萬個,平均不到三個人就擁有一間桑拿房。
      “生于桑拿,死于桑拿”,這條被芬蘭人普遍認可的古訓足以證明桑拿在芬蘭人心目中的地位。早先的桑拿房還是芬蘭婦女分娩的地方,人們認為只有桑拿房里衛生潔凈,同時蒸汽可以減輕分娩的痛苦。帶我們考察煙熏桑拿的當地人Jari告訴我們,他祖母就是在桑拿房中出生的。
      在芬蘭,沒有桑拿設施的住宅是不可想象的,即使自家沒有單獨的桑拿浴室,也會有公共的桑拿房。芬航亞太區總經理林白曦告訴記者,赫爾辛基機場的候機樓里有個小旅館十分火爆,不少過境旅客都會利用候機時間跑去感受一番地道的桑拿浴。在芬蘭,鄰里之間沒有桑拿房的鄰居會直接帶了毛巾來你家桑拿,而芬蘭人宴請朋友很可能是請你去他家洗桑拿浴。即便在酒吧,也有專為客人準備的桑拿房,朋友聚會,一樣可以拿著酒瓶去桑拿。
      比較傳統的芬蘭浴是在一間原木結構的密封浴室里置備火爐,爐上擱放多塊卵石,等到卵石灼熱后,將涼水澆在卵石上,產生高溫蒸汽,室溫約在80度,人赤身裸體地在桑拿房中“蒸烤”,待到周身大汗淋漓時,再用浸了涼水的白樺樹枝互相抽打全身,以降低溫度和達到清潔全身的作用。隨后繼續蒸烤,再跳進室外的湖水或冰窟窿中浸泡,然后返回桑拿房。如此反復,在冷熱交替中徹底放松身心。
      煙熏桑拿是芬蘭浴中比較傳統的一種。最初的桑拿方式是在一間沒有窗戶和煙囪的小木屋中,通過白樺木燃燒時的濃煙來提高屋內溫度,其間持續數小時。待到房內溫度達到一定標準后,人方可進入。
      萬圣湖是距離赫爾辛基20公里的一處頗為著名的桑拿度假勝地。這里平時每天約有三四百人來此地桑拿,周末則達到每天六七百人光顧的記錄。據萬圣湖的接待人Jari介紹,最常見的芬蘭浴是在桑拿后跳進冰湖或冰窟窿中冬泳。或者在雪堆里打滾,用雪擦拭全身。不少冬泳的芬蘭人一生都鮮少生病。為了驗證這個說法,Jari幽默地宣稱自己已經有140歲了。
      我們被反復告誡,因了煙熏的緣故,桑拿房內處處油黑。桑拿時千萬不要靠墻,否則變成大黑背。尤其是加溫時盡量不要用嘴大口吸氣,不然滿口都是黑煙塵,好像挖了煤一般。
      去桑拿房前首先經歷了一番挑戰,我們不得不穿著泳衣穿過雪地去往最遠處的煙熏桑拿房。我們以最快的速度跑到桑拿房,一下扎進伸手不見五指的煙熏火燎的蒸烤中。 屋內溫度已達到110多℃,滾滾熱浪像火舌般炙烤著肌膚。與其說芬蘭浴強身健體,不如說芬蘭浴更考驗人的精神和意志。能否在高溫下保持更長桑拿時間是考驗一個芬蘭人是否夠健康的標準,而我們已經心跳加速,眼前模糊了。感覺鼻孔像噴火一樣,渾身仿佛有無數小針輕輕地扎著每一個毛孔。
      這樣的忍無可忍下,經Jari提議,大家踴躍奔往屋外的冰湖中冬泳。據當地人介紹,第一次冬泳時間應保持在三十秒內,最好不要將頭部浸泡在冰水中。看到Jari悠閑地跳入零度湖水中,記者第一個跟著下水。一陣刺骨的寒冷瞬間傳遍全身,血液仿佛凝固了一般,冰涼的湖水與肌膚碰撞,那種冰火兩重天的強烈反差終于讓人明白芬蘭人崇尚天人合一的緣故。
      By Shi
       

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